Croissant relleno de huevo revuelto con queso Monterrey Jack y rebanadas de tocino crujiente.

Croissant relleno con jamón de pierna, queso Monterrey Jack y aderezo de mayonesa mostaza. Acompañado de ensalada con pesto.

Croissant integral con jamón de pavo, queso mozzarella fresco y aderezo de mayonesa mostaza.

Sándwich abierto en pan sourdough relleno de jamón de pierna con salsa bechamel, gratinado con queso suizo y huevo estrellado. Acompañado de ensalda.

Sándwich abierto en pan sourdough relleno de jamón de pierna con salsa bechamel, gratinado con queso suizo. Acompañado de ensalda.

Rebanada gruesa de pan fougasse con el aderezo de su elección

Tarta francesa rellena con soufflé de huevo, tocino y queso. Acompañada con ensalada.

Tarta Francesa rellena con un soufflé de huevo, con hongos porccini salteados con aceite de trufa y queso, con ensalada.

Dos rebanadas delgadas de pan de centeno tostado, guacamole ligero, rábano, jitomate cherry con huevo tibio y queso de cabra. Coronado con un mix de arúgula brotes de poro frito y jitomate deshidratado.

Dos rebanadas delgadas de pan de centeno tostado, guacamole ligero, rábano, jitomate cherry con salmón ahumado de manera artesanal en casa, coronado con un mix de arúgula brotes de betabel y cilantro.

Tipo Liege con dos topings a elección. Decorado con un brote de arándano y flores comestibles de menta